El sábado pasado estuvimos comiendo en el restaurante AMAREN , en la calle Diputación , perpendicular a la Gran Vía de Bilbao.
Hicimos la reserva tarde , el jueves, y ya solo les quedaba una mesa en la terraza a la 1,30.
Llegamos y enseguida nos acomodaron y tomaron nota de las bebidas .
Camarera simpática y atenta.
Como solo bebía vino yo , pedí una botella pequeña de Campillo , que estaba muy rico.
Pedimos para comenzar unas croquetas de buey y txistorra de vaca que me gusto mucho.
Elegimos chuleta de vaca gallega , que no tenia una maduración demasiado larga .
Antes de hacerla nos la presentaron y dieron el peso , supongo para que diéramos el ok .
Nos la llevaron a la mesa , junto con una parrilla portátil para acabar de hacerla a nuestro gusto , junto con unas patatas y pimientos rosjos asados que estaban estupendos
La carne me gusto , pero tengo la sensación de que me han gustado mas otras carnes de un par de restaurantes de Bilbao .
El precio alto , aunque la calidad de la comida , el sitio y la atención recibida no lo hace parecer caro.